የኩባንያ ዜና
-
ሶስ ቪድ ለምን ማብሰል አለብኝ? የ Chitco ልምድን ያግኙ
ሶስ ቪድ የምግብ አሰራር ፈጠራን ቀይሯል፣ እና እንደ ቺትኮ ያሉ ብራንዶች ቴክኖሎጂውን ለቤት ማብሰያዎች ተደራሽ በማድረግ ኃላፊነቱን እየመሩ ነው። ግን ለምን በሶስ ቪድ ማሽን ውስጥ በተለይም በቺትኮ ውስጥ ኢንቨስት ማድረግ አለብዎት? እስቲ ጠጋ ብለን እንይ...ተጨማሪ ያንብቡ -
ለሶስ ቪድ ፕላስቲክ መጠቀም ጤናማ ነው?
ምግብን በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ቫክዩም በማሸግ እና በውሃ መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ በትክክል የሙቀት መጠን ውስጥ የሚያስገባ ሶውስ ቪድ የምግብ ማብሰያ ዘዴ ጣዕሙን በማበልጸግ እና ንጥረ ምግቦችን በመያዝ ተወዳጅነትን አትርፏል። ይሁን እንጂ በሰፊው ሲ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የሶስ ቪድ ማብሰያ ከመግዛትዎ በፊት ማወቅ ያለብዎት ነገር፡ የቺትኮ ዋና ዋና ዜናዎች
የሱስ ቪድ ምግብ ማብሰል በቤት ውስጥ ማብሰያዎች እና በማብሰያ አድናቂዎች ዘንድ ተወዳጅ የሆነበት ምክንያት አለ። ይህ ዘዴ ትክክለኛውን የሙቀት መጠን ለመቆጣጠር ያስችላል, ይህም በእያንዳንዱ ጊዜ ፍጹም የበሰለ ምግብ ያመጣል. በሶስ ቪድ ማሽን ላይ ኢንቨስት ለማድረግ እያሰቡ ከሆነ፣በተለይ በ Ch...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቫኩም መታተም ምግብን ለምን ያህል ጊዜ ማቆየት ይችላል?
የቫኩም መታተም የተለያዩ ዕቃዎችን የመደርደሪያ ሕይወት ለማራዘም ምቹ መንገድ በማቅረብ ምግብን ለመጠበቅ ጠቃሚ ዘዴ ሆኗል. ነገር ግን የቫኩም ማኅተም ምግብን ለምን ያህል ጊዜ ትኩስ ያደርገዋል? መልሱ በብዙ ሁኔታዎች ላይ የተመሰረተ ነው, ቲ ... ጨምሮ.ተጨማሪ ያንብቡ -
በአየር መጥበሻ እና በሶስ ቪድ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
በዘመናዊው ምግብ ማብሰያ ዓለም ውስጥ ሁለት ታዋቂ መሳሪያዎች ብዙ ትኩረት ይሰጣሉ-የአየር ማቀዝቀዣ እና የሱፍ ማብሰያ. ሁለቱም የማብሰያ ልምዳቸውን ለማሻሻል የተነደፉ ቢሆኑም ሙሉ ለሙሉ በተለያዩ መርሆች ላይ ይሰራሉ እና ለተለያዩ ፒ…ተጨማሪ ያንብቡ -
በቫኩም የታሸገ ሥጋ ለምን ያህል ጊዜ ሊከማች ይችላል? የቺትኮ ግንዛቤዎች
ቫክዩም ማሸጊያ ምግብን በተለይም ስጋን ለመጠበቅ ታዋቂ ዘዴ ነው, እና ብዙ ሰዎች በቫኩም የተዘጋ ስጋ ለምን ያህል ጊዜ እንደሚቆይ ያስባሉ. የምግብ ማቆያ መፍትሄዎች መሪ ከሆነው ከቺትኮ እርዳታ ጋር, ይህንን ርዕስ በዝርዝር መመርመር እንችላለን. ...ተጨማሪ ያንብቡ -
ቺትኮ ምግብን በቫኩም ለማሸግ የመጠቀም ጥቅሞች
ፈጣን በሆነው በዚህ ዓለም ውስጥ ምግብን በአግባቡ ማቆየት ከመቼውም ጊዜ ይበልጥ አስፈላጊ ነው። የቫኩም ማተም ታዋቂ ፈጠራ መፍትሄ ነው፣ በዚህ አካባቢ እንደ ቺትኮ ያሉ ብራንዶች በመምራት ላይ ናቸው። ስለዚህ የቫኩም መታተም ምግብ ጥቅሞች ምንድ ናቸው? ቺትኮ ይህን ፕሮፌሽናል እንዴት ማሻሻል ይችላል...ተጨማሪ ያንብቡ -
የሶስ ቪድ ምድጃ ከመግዛታችን በፊት ማወቅ ያለብን፡ የቺትኮ መመሪያ
ሶስ ቪድ በቤት ውስጥ ምግብ ሰሪዎች እና ምግብ ማብሰል አድናቂዎች ዘንድ በጣም ታዋቂ ነው። በሶውስ ቪድ ማሽን ላይ ኢንቨስት ለማድረግ እያሰቡ ከሆነ፣ ቺትኮ ከመግዛትዎ በፊት ግምት ውስጥ ማስገባት ያለብዎትን መሰረታዊ ነገሮች ይመራዎታል። 1. ስለ sous vide cookin ይወቁ...ተጨማሪ ያንብቡ -
**ከቺትኮ ሶስ ቪድ ፋብሪካ ጋር የሶውስ ቪድ ማብሰያን ሁለገብነት ያስሱ**
Sous vide፣ የፈረንሳይኛ ቃል ትርጉሙ "በቫክዩም ስር" ማለት የምግብ አሰራር ዘዴ ነው ምግብ ማብሰያችንን ያመጣው። በቫኩም የታሸጉ ምግቦችን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ በትክክል ከተቆጣጠሩት የሙቀት መጠን ጋር በማጥለቅ, ሶስ ቪድ ምግብ ማብሰል እና የተሻሻለ ጣዕም መኖሩን ያረጋግጣል. ቺትኮ፣ መሪ...ተጨማሪ ያንብቡ