-
የፈጠራ ቴክኖሎጂ ውህደት፣ ዘገምተኛ ማብሰያ አዲሱን የምግብ አሰራርን ይመራል።
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ፣ በቴክኖሎጂው ቀጣይነት ያለው እድገት፣ የወጥ ቤት እቃዎችም በየጊዜው አዳዲስ ፈጠራዎች ናቸው።የሶስ ቪድ ማብሰያ እንደ ፈጠራ የኩሽና መግብር በፍጥነት ተወዳጅነትን እያገኘ ነው።የቫኩም ቴክኖሎጂን ከዘገምተኛ ምግብ ማብሰል መርህ ጋር በማጣመር አዲስ ኩኪን ያመጣልዎታል...ተጨማሪ ያንብቡ -
ሶስ ቪድ፡ ባህላዊ የምግብ አሰራር ዘዴዎችን የሚገለብጥ ብልህ ቅርስ
በተፋጠነ የዘመናዊው ህይወት ፍጥነት, ወጥ ቤት ከዘመኑ ጋር መጣጣም አለበት.የሶስ ቪድ ባህላዊ የምግብ አሰራር ዘዴዎችን የሚያፈርስ የማሰብ ችሎታ ያለው ቅርስ ነው።የሱስ ቪድስ ብቅ ማለት ለሰዎች ታላቅ ምቾት እና ፈጠራን አምጥቷል ፣ እንደ ምግብ ማብሰል ያሉ ሂደቶችን አድርጓል…ተጨማሪ ያንብቡ -
በእጅ የሚይዝ የቫኩም ማሽን የመጠቀም ጥቅሞች
የምግብ ቫክዩም ማሽንን በቤት ውስጥ መግዛት የምግብን የመደርደሪያ ህይወት ማራዘም ብቻ ሳይሆን የቫኩም ማብሰያውን የማብሰያ ዘዴን ይረዳል, ነገር ግን በማቀዝቀዣው ውስጥ የተለያዩ ምግቦችን ሽታ ማስወገድ.የቀዘቀዘ ≠ ትኩስ ማቆየት በ - 1 ℃ ~ 5 ℃ ፣ ብዙ ቁጥር ያላቸው የበረዶ ክሪስታል ቀበቶዎች ge...ተጨማሪ ያንብቡ -
Sous Vide ስቴክ
Sous vide steak ስቴክ መጥበስ እና መጥበስ ቀላል አይደለም እና ልምድ ይጠይቃል።ከዚህም በላይ እሳቱ ቁጥጥር በሚደረግበት ጊዜ የተጠበሱ እና የተጠበሱ ምርቶች ጣዕም ከቫኪዩም በኋላ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ቀስ ብሎ ማብሰል ፈጽሞ የተለየ ነው.የእብድ ስቴክን ጣዕም እንዴት ይገልጹታል...ተጨማሪ ያንብቡ -
የጠፍጣፋ ቦርሳ የቫኩም ማሸጊያ ማሽን የስራ ደረጃዎች
የምርት መግለጫ: የጠፍጣፋ ቦርሳ የቫኩም ማሸጊያ ማሽን በከፊል አውቶማቲክ ደረቅ እና እርጥብ ባለ ሁለት ዓላማ ዓይነት ይከፈላል.የደህንነት ማጣሪያ መሳሪያው ፈሳሽ እና ትንሽ የዱቄት እቃዎችን በቫኩም ማተም ይችላል;አይዝጌ ብረት የአየር አፍንጫ ለአጠቃላይ የፕላስቲክ ከረጢቶች ፣የተቀናበረ የምግብ ቦርሳዎች ፣አልሙኒየም…ተጨማሪ ያንብቡ -
የማተሚያ ማሽን መሳሪያዎችን አጠቃቀም ላይ ትኩረት የሚሹ ጉዳዮች
ዛሬ ባለው ህብረተሰብ የሪል ስቴት ኢንደስትሪ በፍጥነት እያደገ ሲሆን የማሽነሪ ማሽኑ ልማት ከሪል ስቴት ልማት ትንሽ ቀርፋፋ ነው።በገበያ ማዕከሎች ውስጥ የመሳሪያዎች ፍላጎት ከሪል እስቴት ያነሰ ስላልሆነ የእድገት ፍጥነቱ እንደገና ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የሚመከሩ የሱፍ ቪድ ማብሰያ ምግቦች
2022 እንደ ምግብ ባለሙያ ሊጀምር ነው፣ በአትክልት እንጀምር!የዚህ እትም ጭብጥ " sous vide ማብሰል " ተከታታይ የሶስ ቪድ ማብሰያ ምግቦችን ምከሩ ለማጣቀሻነት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ብዬ ተስፋ አደርጋለሁ.1. ትኩስ የፀደይ እንቁላሎች ከተጠበሰ ሽንኩርት እና ካቪያር ጋር ...ተጨማሪ ያንብቡ -
ዝቅተኛ የሙቀት መጠን የማብሰያ ቴክኖሎጂ ምንድነው?
በእውነቱ፣ የዘገየ ምግብ ማብሰል የበለጠ ሙያዊ መግለጫ ነው።በተጨማሪም sousvide ተብሎ ሊጠራ ይችላል.እና ሞለኪውላዊ ምግብ ማብሰል ዋና ቴክኖሎጂዎች አንዱ ነው.የምግብ ቁሳቁሶችን እርጥበት እና አመጋገብ በተሻለ ሁኔታ ለማቆየት, የ foo...ተጨማሪ ያንብቡ -
በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ለማብሰል የሚረዱ 10 ጥያቄዎች
ይህንን ባለፉት ሁለት አመታት ውስጥ ብዙ አይተህው ይሆናል፣ እና ከአለቃህ / ዳይነር / የስራ ባልደረባህ / የስራ ባልደረባህ / ባልደረባህ ጋር ስለ ሶውስ ቪዴ ስታወራ ምላሻቸው ጥሩ ነው፣ እኔ አልወቅሳቸውም።ይህን በሚቀጥለው ጊዜ Ques አሳያቸው...ተጨማሪ ያንብቡ