-
ሶስ ቪድ ከመፍላት ጋር ተመሳሳይ ነው?
ሶስ ቪድ የፈረንሳይኛ ቃል ሲሆን ትርጉሙም "በቫክዩም ስር" እና በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰያዎች እና በሙያዊ ሼፎች ዘንድ ተወዳጅ የሆነ የምግብ አሰራር ዘዴ ነው። ምግብን በቫኩም በታሸጉ ከረጢቶች ውስጥ በማሸግ እና በትክክል ቁጥጥር ባለው የሙቀት መጠን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ማብሰልን ያካትታል።ተጨማሪ ያንብቡ -
በቫኩም የታሸገ ሥጋ ለምን ያህል ጊዜ ሊከማች ይችላል? የቺትኮ ግንዛቤዎች
ቫክዩም ማሸጊያ ምግብን በተለይም ስጋን ለመጠበቅ ታዋቂ ዘዴ ነው, እና ብዙ ሰዎች በቫኩም የተዘጋ ስጋ ለምን ያህል ጊዜ እንደሚቆይ ያስባሉ. የምግብ ማቆያ መፍትሄዎች መሪ ከሆነው ከቺትኮ እርዳታ ጋር, ይህንን ርዕስ በዝርዝር መመርመር እንችላለን. ...ተጨማሪ ያንብቡ -
ቺትኮ ምግብን በቫኩም ለማሸግ የመጠቀም ጥቅሞች
ፈጣን በሆነው በዚህ ዓለም ውስጥ ምግብን በአግባቡ ማቆየት ከመቼውም ጊዜ ይበልጥ አስፈላጊ ነው። የቫኩም ማተም ታዋቂ ፈጠራ መፍትሄ ነው፣ በዚህ አካባቢ እንደ ቺትኮ ያሉ ብራንዶች በመምራት ላይ ናቸው። ስለዚህ የቫኩም መታተም ምግብ ጥቅሞች ምንድ ናቸው? ቺትኮ ይህን ፕሮፌሽናል እንዴት ማሻሻል ይችላል...ተጨማሪ ያንብቡ -
የሶስ ቪድ ምድጃ ከመግዛታችን በፊት ማወቅ ያለብን፡ የቺትኮ መመሪያ
ሶስ ቪድ በቤት ውስጥ ምግብ ሰሪዎች እና ምግብ ማብሰል አድናቂዎች ዘንድ በጣም ታዋቂ ነው። በሶውስ ቪድ ማሽን ላይ ኢንቨስት ለማድረግ እያሰቡ ከሆነ፣ ቺትኮ ከመግዛትዎ በፊት ግምት ውስጥ ማስገባት ያለብዎትን መሰረታዊ ነገሮች ይመራዎታል። 1. ስለ sous vide cookin ይወቁ...ተጨማሪ ያንብቡ -
**ከቺትኮ የሱስ ቪድ ፋብሪካ ጋር የሶውስ ቪድ ምግብ ማብሰልን ሁለገብነት ያስሱ**
Sous vide፣ የፈረንሳይኛ ቃል ትርጉሙ "በቫክዩም ስር" ማለት የምግብ አሰራር ዘዴ ነው ምግብ ማብሰያችንን ያመጣው። በቫኩም የታሸጉ ምግቦችን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ በትክክል ከተቆጣጠሩት የሙቀት መጠን ጋር በማጥለቅ, ሶስ ቪድ ምግብ ማብሰል እና የተሻሻለ ጣዕም መኖሩን ያረጋግጣል. ቺትኮ፣ መሪ...ተጨማሪ ያንብቡ -
ለምንድን ነው sous vide በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው? Chitco ኩባንያ ግንዛቤዎች
ሶስ ቪድ በቅርብ ዓመታት ውስጥ እጅግ በጣም ተወዳጅ ሆኗል, እና በጥሩ ምክንያት. ዘዴው ምግብን በከረጢቶች ውስጥ በማሸግ እና በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ትክክለኛውን የሙቀት መጠን ያበስላል ፣ ይህም ጣዕሞችን እና ሸካራዎችን ከ trad ጋር ለመድገም አስቸጋሪ ነው ።ተጨማሪ ያንብቡ -
የሶስ ቪድ ጥበብ፡ የትክክለኛ ምግብ ማብሰል ጣዕምን በጥልቀት ይመልከቱ
ሄይ የምግብ አፍቃሪዎች! እንደ ሚሼሊን-ኮከብ ሼፍ ያለ ምንም ጥረት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል አስበው ያውቃሉ? ደህና፣ አስደናቂውን የሶውስቪድ ዓለም ላስተዋውቃችሁ። ምን እንደሆነ ገምት? የ18 ዓመት ልምድ ያለን ፣ እርስዎን እንዲገነዘቡ ለመርዳት ቁርጠኝነት ያለን የእርስዎ ታማኝ የቤት ውስጥ መገልገያ ባለሙያዎች ነን...ተጨማሪ ያንብቡ -
ኩሽናውን በቫኩም እና በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማብሰያ የሚቀይረው ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ቀርፋፋ ማብሰያ ማሽን
① ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ዘገምተኛ ምግብ ማብሰል ምንድነው? ② በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማብሰል ለምን አስፈለገ? ③ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ዘገምተኛ የማብሰያ ማሽን መርህ ምንድን ነው? ④ ለዝቅተኛ ሙቀት እና ለዝግተኛ ምግብ ማብሰል ምን አይነት ምግቦች ተስማሚ ናቸው? ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ቀርፋፋ ምግብ ማብሰል ምንድነው? - ስለ ቀርፋፋ ሲ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቺትኮ ታላቁ የመጀመሪያ በቶኪዮ ኢንተርናሽናል ስጦታ ሾው መጸው
ቺትኮ ኩባንያ በጉጉት በሚጠበቀው የቶኪዮ ኢንተርናሽናል ስጦታ ሾው መጸው ላይ መሳተፉን ለማሳወቅ ጓጉቷል። ይህ ክስተት ከሴፕቴምበር 4፣ 2024 - ሴፕቴምበር 6፣ 2024 በጃፓን ይካሄዳል። የቶኪዮ ኢንተርናሽናል ስጦታ ሾው መኸር በጣም ጉልህ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው።ተጨማሪ ያንብቡ